Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свинина по-Строгановски



Свинина по-Строгановски

Ингредиенты:

Мясо по-Строгановски я назвала так, потому что использовала свиное мясо. В идеале должна быть говяжья вырезка и называлось бы блюдо Бефстроганов. Но рецептуру я полностью сохранила классическую и получилось идеальное сочное, аппетитное мясо со сметанным соусом.

Способ приготовления:

Шаг 1

Приготовления мяса по- Строгановски начать с выбора мяса. В идеальном варианте это должна быть говяжья вырезка и называется она в готовом виде Бефстроганов. Но поскольку я беру свиное мясо, изменила и название готового блюда. Из свиного мяса я взяла часть " яблочко ", оно нежное и быстрое в приготовлении.

Шаг 2

Все мясо порезать вдоль шириной по 1, 5- 2 см, отбить слегка молоточком.

Шаг 3

Сложить все кусочки стопочкой и порезать соломкой такой же шириной поперек волокон.

Шаг 4

Нагреть сковороду и выложить в нее сливочное масло, вылить и растительное.

Шаг 5

Все кусочки мяса обвалять в муке и положить на горячую сковороду.

Шаг 6

Пожарить до легкого золотистого цвета со всех сторон.

Шаг 7

Когда жидкость полностью выкипит, положить к мясу порезанный четверть колечками лук.

Шаг 8

Постараться кусочки мяса поднять на лук, а лук прожарить до прозрачности и легкого золотистого цвета. Затем добавить сметану, соль, перец, можно и любимые Ваши приправы.

Шаг 9

Все перемешать и добавить теплый бульон для соуса. Если бульона нет, можно влить воду. От количества бульона зависит и количество готового соуса. Соус образуется при наличии муки, которой посыпали кусочки мяса. Крышкой закрыть сковороду с мясом, убавить огонь и протушить мясо до готовности и до загустения соуса. Постоянно следить и перемешивать, чтобы блюдо не подгорело. Мясо было готово через 30 минут.

Шаг 10

Готовое мясо по- Строгановски подавать в горячем виде с гарниром, идеальный вариант картофель- пюре. Можно для любителей соуса отдельно подать его в пиале, при таком количестве бульона, соуса получается в достаточном количестве.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свинина по-Строгановски (14 фотографий)


Свинина по-Строгановски
Свинина по-Строгановски

Свинина по-Строгановски в 2019 году
Свинина по-Строгановски в 2019 году

Свинина по-Строгановски рекомендации
В журнале Гороскоп RU

Свинина по-Строгановски картинки
Свинина по-Строгановски картинка

Свинина по-Строгановски новые фото
Свинина по-Строгановски новые фото

Свинина по-Строгановски изоражения
Сухой шампунь для волос: отзывы. Как пользоваться им и приготовить в домашних условиях изображения

Свинина по-Строгановски
Красивые смс любимым. Письма любимым людям в стихах - Свинина по-Строгановски видео

Смотреть Свинина по-Строгановски видео
Форум по теме: Свинина по-Строгановски, svinina-po-stroganovski/



Похожие статьи

Лечит пирамида
С днем рождения переводчику в стихах
Еда для похудения
7-Винья
Поздравления с днем рождения старенькой маме
Прикольные поздравления с днем свадьбы не в стихах
Поздравления с 8 Марта. Прикольные поздравления с 8 Марта 2019
День юриста — стихи (новые)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ